El Día Nacional del Café, celebrado el miércoles (24), trae a los productores un escenario positivo. Los datos de la segunda estimación para la cosecha de café de este año en Brasil, publicada por la Empresa Nacional de Abastecimiento (Conab), indican que la producción nacional total, que abarca las especies Arábica y Conilón, alcanzará los 54,74 millones de sacos, un volumen 7,5% superior a la cosecha cosechada el año pasado. En comparación con la cosecha 2021, el aumento será del 14,7%. Según Conab, la estimación aún es preliminar, ya que el ciclo del cultivo está en curso y también depende de factores climáticos. Asimismo, el área destinada al cultivo de café en el país muestra una expansión de 0.3% respecto a la cosecha anterior, con un total de 2.25 millones de hectáreas, de las cuales 1.87 millones de hectáreas para cultivos en producción, lo que indica un aumento de 1.7%. El estado de Minas Gerais continúa liderando el ranking nacional de producción. En Minas se estima para este año una producción de 27,83 millones de sacos, lo que representa un incremento del 26,7% respecto al volumen cosechado en la cosecha anterior. En celebración del Día Nacional del Café, la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) lanzó hoy un video en el que los productores de café relatan sus experiencias en el sector. El video fue producido por el proyecto Observatorio de Mujeres Rurales de Brasil, desarrollado por Embrapa en asociación con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería. Según el Censo Agropecuario de 2017, las mujeres están a la cabeza de más de 40.13 establecimientos agrícolas con producción de café en Brasil. La cifra representa el 2,304% de los 5.72 establecimientos existentes. La mayoría de los desarrollos se encuentran en la Región Sureste, donde se encuentra el 48% de las propiedades. Dado que, además de los gerentes, hay 1.88 mujeres en condición de cónyuge en codirección, Embrapa estima que 4.<> mujeres dirigen y codirigen establecimientos de café en todo Brasil. El video destaca que las propiedades administradas por mujeres emplean a más mujeres (43 por ciento del personal empleado) que las administradas por hombres (solo el 24 por ciento del personal empleado). Rosa Helena Vieira, una de las caficultoras que aparecen en el video, dijo que, hasta hace poco, las mujeres que trabajan en el sector no decían que eran caficultoras. Ella misma trabajaba con café, pero en los documentos decía que era "de casa". Ahora, sin embargo, se presenta como productora en Fazenda Vieira. "Si es un productor, tiene que ser reconocido como un productor rural". La investigadora de Embrapa Café, Helena Alves, quien participó en el análisis de los datos del Censo Agropecuario sobre la participación femenina en el cultivo del café, señaló que, en Brasil, las mujeres siempre han estado presentes en este segmento, a lo largo de la historia del país. Inicialmente, las mujeres aparecieron como esclavas y colonas, se convirtieron en esposas e hijas de productores y hoy luchan contra la invisibilidad y quieren tener garantizados los derechos de acceso a la tierra, crédito, capacitación y remuneración, dijo Helena. Maria da Penha Almeida, productora rural de Matas de Minas (MG), habla en el video sobre su experiencia en la cooperativa en la que participa, y dice que transmite a otras mujeres lo que está aprendiendo. "Lo que sé no es suficiente. Quiero aprender y transmitir lo que sé a aquellos que están empezando ahora", dijo Maria da Penha. Un informe publicado en abril por la Organización Internacional del Café (OIC) estima que la producción mundial de café para la cosecha 2022-2023 alcanzará los 171,3 millones de sacos de 60 kilogramos, un 1,7 por ciento más que en la cosecha anterior 2021-2022, que registró 168,5 millones de sacos. El informe también revela que el consumo mundial de café en el período 2021/2022 aumentó un 0,6% en volumen físico, en comparación con el mismo período anterior, alcanzando los 175,6 millones de sacos de 60 kilos. Para la cosecha en curso, referida al período 2022/2023, se espera que la demanda mundial alcance alrededor de 178,5 millones de sacos de 60 kilos. Esto representará un aumento del 1,7% en comparación con el mismo período anterior. Según el ICO, de concretarse esto, el mercado mundial del café enfrentará otro año de reducción de la oferta, que rondará los 7,3 millones de sacos de 60 kilogramos. En cuanto a las exportaciones, el informe indica que en marzo de este año, las ventas mundiales de judías verdes totalizaron 10,9 millones de sacos de 60 kilogramos. De este número, 3,08 millones de sacos fueron de judías verdes de los Naturales Brasileños, 960 mil sacos de Suaves colombianos, además de 2,11 millones de sacos de Outros Suaves y 4,74 millones de sacos del tipo Robustas. La participación del café soluble en las exportaciones mundiales fue del 10,1%, tomando también como referencia el mes de marzo de 2023. Brasil aparece como el mayor exportador de café soluble, con ventas al exterior de 320.<> sacos en el mes.


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